Красный рис для проращивания

175.00 руб.

Масса: 500 гр.
Срок хранения: 12 мес.
Страна происхождения: Россия

Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки — 7,5 гр.; жиры — 2,5 гр.; углеводы — 77 гр.

Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 362 кКал.

Состав: рис красный

В наличии

Описание

СВОЙСТВА:

Одно из главных свойств красного риса, а в особенности его пророщенной версии — это замедление процесса старения. Такие его свойства достигаются за счет большого содержания антиоксидантов. По этому показателю данный продукт абсолютный лидер среди всех видов зерновых культур. Они также укрепляют артерии и возвращают сосудам эластичность. Благодаря существенному содержанию антоцианов, красный рис ощутимо укрепляет иммунитет, а также поддерживает здоровье сердце, предохраняя его от сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно исследованиям ученых, красный рис предотвращает воспалительные процессы в организме. Помогает он при различного вида кожных заболеваниях, в особенности при аллергическом дерматите. Китайцы используют красный рис для лечения анемии, плохого зрения, выпадения волос. Выявлено, что употребление проростков красного риса является хорошей профилактикой риска раковых заболеваний.

Среди всех видов риса, именно у красного нешлифованного самое высокое содержание клетчатки. Это очень благотворно влияет на пищеварение. Грубая клетчатка красного риса эффективно чистит кишечник. Также, у этого вида риса низкий гликемический индекс. Не смотря на то, что рис является злаковой культурой, этот продукт не содержит глютен.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ:

Красный рис содержит большое количество биологически активных компонентов, содержание которых многократно возрастает при прорастании. Среди них: антоцианы, флавоны, оризанол, хлорогеновые кислоты, флаван. Красный рис содержит почти вдвое больше белков, чем обычный белый шлифованный рис. В нем содержатся витамины (группы B, а также E, PP). В минеральном составе красного риса особенно много железа, цинка, марганца, калия, магния, фосфора, фолиевой кислоты. В большом объеме присутствует клетчатка.

Указания: Рис прорастает довольно капризно, поэтому важно придерживаться одной из следующих рекомендаций:

1. Залить рис теплой водой (40 С), на 2 суток. После чего слить и переложить на влажную бумажную салфетку или марлю. Все время проращивания следует поддерживать теплую температуру.

2. Можно также выложить рис на противень, чуть покрывая водой и в духовом шкафе при температуре 40 С оставить на весь день.

Оптимальная длина ростков: 0,2 — 0,5 см.

Хранение: В холодильнике до 3 дней.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красный рис для проращивания”

Ваш e-mail не будет опубликован.