Льняная каша с амарантом

Уникальность амаранта в том, что он содержит серотонин, пигмент красного ряда, желчные кислоты, холин, витамины группы «B», витамин D. Масло амаранта снижает содержание холестерина в крови, способствует рассасыванию злокачественных опухолей. С успехом применяется при лечении авитаминоза, упадка сил, диабете, язвенной болезни желудка, нормализует обмен веществ.

Способ приготовления:

1. На одну порцию взять 35-40 гр. продукта (три столовые ложки);
2. Залить 200 мл. горячей воды, молока;
3. Тщательно перемешать в течение 2 мин. до образования однородной массы;
4. Сахар, мёд, варенье добавить по вкусу.