Солод ржаной белый (неферментир.)

99.00 руб.

Изготовитель: Россия
Вес: 500 мл.
Срок хранения: 1 год

В наличии

Артикул: 604 Категория: Метка:

Описание

Обязательно попробуйте  для выпечки хлеба! Улучшает «подъем» теста, хлеб легче усваивается, дольше сохраняется мягким. С солодом Ваш хлеб станет еще более ароматным и вкусным!

Изготавливается из пророщенных зерен, это один из самых полезных продуктов.

Что такое солод? Солод – это пророщенное, высушенное и перемолотое в муку зерно какого либо злака. В данном случае – это зерно ржи.

Разница в технологическом процессе приготовления светлого (белого) и красного ржаного солода заключается в том, что для получения красного солода в процессе его получения вводится дополнительная фаза – томление, или ферментация, и особый режим его сушки. Эти изменения обуславливают специфический вкус и красный цвет солода.

Данный продукт позитивно влияет практически на весь организм. Благодаря процессу ферментации полезные вещества превращаются в более простые, легкодоступные для усвоения формы. В наше время солод ферментируют при 100 градусах. Но наш солод сделан по уникальной технологии, ферментирован при температуре 68 градусов, что оставляет все полезные вещества. Данный продукт рекомендуется принимать по чайной ложке в день, по утрам, можно с кефиром, йогуртом, кашей.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Солод ржаной белый (неферментир.)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × пять =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.