Толокно кукурузное из томленого зерна

Традиционно толокно производят из цельных зерен, которые пропариваются, высушиваются, очищаются и толкутся. В отличии от муки толокно более питательно, поскольку сохраняет обдирные фракции зерна. Научными исследованиями доказано, что, благодаря лёгкой усвояемости кукурузы, толокно оказывает лечебное и целебное воздействие на организм человека.

При изготовлении толокна кукурузного используется только кукурузная крупа. В нём содержатся пищевые волокна, натуральные сахара, ряд витаминов и микроэлементов.

Толокно кукурузное способствует нормализации кровообращения, укреплению сердечно-сосудистой системы, замедлению процессов старения. Регулярное употребление кукурузного толокна активизирует обмен веществ в организме, помогает вывести из организма жировые накопления, повысить эластичность кровеносных сосудов и укрепить зубы. Таким образом, кукурузное толокно способствует улучшению самочувствия, общему оздоровлению организма и повышению жизненного тонуса.

Самый простой способ включить толокна в рацион – приготовить полезный завтрак на его основе. Для этого в стакан тёплой воды или молока необходимо засыпать 1-2 столовые ложки толокна, перемешать, добавить соль и сахар. Довести на медленном огне до кипения, выдержать 2-3 минуты до загустения. Можно добавить сливочное масло по вкусу.

Толокно кукурузное рекомендовано для диабетического и диетического питания, в рационе беременных, кормящих женщин и детей.

Узнать подробнее о «Толокно» на WiKi