Живая каша чечевица с овощами, 300 гр.

Чечевица — чемпион среди бобовых по содержанию белка. Количество белка в пророщенной чечевице сопоставимо с мясом, при этом жировые компоненты содержатся в минимальном количестве, а усвоение белка чечевицы в несколько раз выше.

Одним из преимуществ хлопьев из чечевицы является экологическая чистота: чечевица не впитывает радиацию и ядовитые вещества из окружающей среды и не реагирует на химию. Благодаря высокому содержанию белка и отсутствию жиров является полезным и сытным продуктом. Сохраняет большинство полезных веществ при кулинарной обработке.

Подходит в качестве гарнира и в качестве самостоятельного блюда — каши на завтрак для тех, кто воздерживается от сладкого или желает обогатить свой рацион белком. Хорошо сочетается с овощами и свежей зеленью, можно добавлять в салаты.

Для изготовления «Живой каши» цельное зерно «оживлено» при помощи проращивания, что позволяет многократно увеличить содержание полезных нутриентов (синтезировать витамины, антиоксиданты и увеличить активность ферментов) и высушено при температуре не выше 40˚С. Затем зерно плющится в хлопья методом холодного прессования (RAW-технология) для сохранения всех полезных свойств и жизненной энергии зародыша. В результате чего хлопья «Живая каша» превосходят обычные по содержанию витаминов, микро- и макро-элементов и пр. в 3-12 раз, клетчатки в почти в 11 раз!

Способ приготовления: Сохраняем все витамины (подходит для сыроедов): 0,5 ст. хлопьев (1 порция) залить 150 мл горячей воды или молока, размешать, накрыть крышкой. Дать настояться 7-12 мин. Соль, сахар добавить по вкусу. Для вязкой каши: 0,5 ст. хлопьев (1 порция) залить 150 мл воды или молока, довести до кипения, убавить температуру и варить 7-15 мин. Быстрый способ в СВЧ-печи: 0,5 ст. хлопьев (1 порция) залить 150 мл горячей воды или молока,
размешать. Готовить в СВЧ-печи 2-2,5 минуты.

Состав: хлопья из пророщенной зелёной чечевицы.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта: Белки — 25 гр., Жиры — 1.1 гр., Углеводы — 53 гр.

Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 323 ккал.